1995年的夏天，高中生博人（石田壹成饰）正处于精力旺盛的年纪，他和同班好友顺平整天混迹在游戏厅或闹市区，一来二去就认识了一个弱智少年室冈仁（香取慎吾饰）。在一次街头斗殴中，他们结识了街头混混五郎

故事发生在风景如画的小樽，关口将太（柏原崇饰）出生于寿司世家，家中经营着一间面积不大但料理用心的寿司店。连锁店的扩大和普及大大打击了家庭作坊的营业额，小樽寿司大赛开始在即，将太的父亲却被对手暗算打成重伤，无奈之下，将太只得替父出征。虽然未能赢得比赛，但将太却获得了评委凤征五郎（龙雷太饰）的赏识，凤征五郎将将太收入门下成为了他的弟子。将太来到了东京在凤寿司店里开始了他的修行，尽管道路上困难重重，但将太均凭借着自己的努力和智慧一一化解。凤寿司店遭到了同行世寿司店的排挤，危在旦夕，就在这个节骨眼上，将太挺身而出